純米吟醸古酒『蝉』
通潤 純米吟醸古酒 蝉
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特徴 長い幼虫時代を地中で過ごすセミの生態を、酒蔵で一年間寝かせた古酒のイメージに重ねた商品です。 山都町産の契約栽培米(山田錦、レイホウ)を精米歩合50%まで磨き上げ、柔らかな口当たりの辛口に仕上げました。 おすすめの飲み方 蝉 720ml 1,880円 |
純米吟醸古酒「蝉」は熊本の芸術家集団「Voix ヴォア」(画家、版画家、コピーライター等のアーティストの集まり)の企画によりお洒落な熊本の酒キーワードに全く新しい感覚で作った日本酒です。売上の一部は、熊本の芸術振興のため「Voix」へ寄付いたします。
| 原料米 | 山田錦、レイホウ |
|---|---|
| 味 | 淡麗辛口 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 15度 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.6 |
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