大吟醸
通潤 大吟醸
醸造技術の枠を尽くして造りあげた大吟醸酒です。
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特徴 30年以上契約栽培してきた「山田錦」を40%まで磨き上げました。華やかな芳香と、大吟醸らしい深い旨みの調和、米の植付からお酒に仕上げるまで、通潤が持てる技術のすべてを集めて造りました。 相性の良い料理 おすすめの飲み方 大吟醸 1.8L 10,000円
大吟醸 720ml 3,550円
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 味 | 濃醇辛口 |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 17度 |
| 使用酵母 | 協会9号 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.6 |
年に一度は通潤の大吟醸！！！
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