通潤酒造

今年の梅雨明けは遅かったですが、その後もあまり晴れる事も少なく、涼しい日々が続いていました。そして、お盆も過ぎた今頃になってやっと夏らしい日射しになってきた感じがしますが、みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

通潤酒造では、毎年、夏の贈物商品として、『通潤酒蔵漬物』がたいへん好評ですので、製造の方もがんばっています。山都町産の野菜を通潤酒造の酒粕で漬け込んでいます。保存料や着色料などの添加物は一切なく、安心でとてもおいしい酒粕漬けでリピータの方も多いです。

遅く来た夏に「残暑見舞い」としていかがでしょうか？

もう、お盆に入ってしまうこの時期ですが、お中元のご注文がまだまだ続きます。たくさんのご注文ありがとうございます。

通潤「酒蔵」は、この時期のお休みがありませんので、山都町に帰省された方、初めて来られた方もお気楽に通潤酒造に寄ってください。

今日の空はとっても夏らしいです。青空がまぶしい中、もくもくとした雲が浮かんでいます。

稲もだいぶ成長してきました。今日で65日目です。

とんぼを見つけました。自分で日傘を作って休んでる？

通潤『酒蔵』の玄関先に飾られたブルーベリーの木です。これから実がだんだんと青紫色に熟していきます。ブルーベリーは山都町の特産です。町村合併前の蘇陽町が高原気候を利用したブルーベリー栽培を積極的に行っていました。

山都町内にはブルーベリー摘み取り園がたくさんありますが、このブルーベリーの木はその中のひとつ、興梠ブルーベリー園さんから持ってきていただきました。そして、通潤酒造では、この山都町特産のおいしいブルーベリーを使ったヒット商品「ブルーベリーなお酒」を造っています。

川や山、キャンプ場など魅力溢れる山都町を訪ねて、高原の涼しい夏を過ごすのはいかがでしょうか？

今日の日食はいかがでしたでしょうか？ほぼ日本中で部分日食が見れるはずだったのですが、多くの地域では雲に隠れてしまっていたようです。熊本では午前中に移動する前線の影響で大雨でしたが、次第に雨が上がり、山都町では雲に見え隠れしながら欠けている太陽を見る事ができました。

写真は植え付けてから45日目の雲雀の酒米です。すくすくと育っていますねぇ。がっしりとした風貌になってきました。これからも成長を見るのが楽しみです。

今日は社員総動員で「くまもとの酒」の瓶詰め作業をしました。写真は瓶詰め作業を手伝っている社長です。

『びわなお酒』が出来ました。大変おいしいお酒になっています。天草の枇杷を使用しており、池田商店様のみで販売されます。天草を訪れた際のお土産にいかがでしょうか？