通潤酒造

残暑の厳しい毎日が続いていますが、皆様元気にお過ごしでしょうか。

さて、通潤酒造のある熊本県上益城郡山都町では９月４日、５日に八朔祭りが催されます。

宝暦八年（１７８５年）、田の神様に感謝し収穫の目安を立てる日とされる八朔（旧暦８月１日）の日に始まった「八朔祭」は、豊作祈願の祭りとして

代々受け継がれ、現在では９月の第一土曜・日曜に催される伝統芸能です。

呼び物の、自然の素材で造られた「大作り物」がお囃子とともに町内を練り歩く様は圧巻です。

八朔祭開催中は、通潤酒造の酒蔵を自由に見学して頂けるように開放しており、お酒の試飲・酒粕付けの試食を準備しております。

山都町八朔祭へお越しの際はどうぞ通潤酒造にもお立ち寄り下さい。

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

お問い合わせ／八朔祭実行委員会事務局：０９６７－７２－１１５８

いつも通潤酒造をご利用頂きまして誠に有り難うございます。
通潤「酒蔵」の営業日に変更がございます。
平成２２年６月以降、毎月第二・第四日曜日を定休日とさせて頂きます。
皆様には、ご不便をお掛けいたしますがご了承下さい。

今回は、山都町の魅力を１冊にまとめた「山都観光ガイドブック」をご紹介します。

内容は、キャンプ場・遊びスポット・お宿・グルメ・お土産・交通等を紹介。

これからの季節、お子様の夏休み等を利用して是非山都町へお越しください。そして大自然を満喫してください！！

山都町ガイドブック　http://guidebook.yamato-tour.org/

１冊 １００円（税込み）

山都町観光協会（お問い合わせ：０９６７－７２－３８５５）、もちろん通潤酒造でもお買い求めいただけます。

６月６日、酒造り用の米（酒米）の田植えを行いました。

これから１１月の稲刈りまで、稲の生長をブログにてご紹介していきます。 (続きを読む…)

すみません。お待たせしました。

通潤酒造 – お歳暮

のページを更新しました。今年も、大人気の『初めのいっぽん』、そして魅力たっぷりの新セット商品をご用意しました。

ブルーベリーなお酒・ゆずなお酒セット
2,350円（税込）

純米酒・原酒セット
2,350円（税込）

純米酒「雲雀」・原酒セット
2,200円（税込）

ゆずなお酒をまだ試されていない方も多いと思いますが、実はこのお酒、あたためてホットでもおいしいくいただけます。

他にもセット商品や贈答用商品がありますので、下のページを是非ご覧になってください。山都町で造るこだわりの日本酒を贈物にどうぞ。

• お歳暮 [通潤酒造]
• セット商品＆贈答用商品 [通潤酒造]

新人歓迎会のバーベキューをしました。近くで「モーモー」と鳴き声が聞こえていましたが、そんなのは気にせずに、たらふく食べてお腹いっぱいに。

もちろん、お酒は通潤！　杜氏が近くの竹を切って、熱燗の入れ物とコップ（お猪口？）を即席で作り、みんなでいただきました。おいしかったぁ。

カップ酒の柄が新しくなりました。

（写真はお酒を入れる前の瓶で、上下逆さになっています。でも、かわいらしいお地蔵さんですよね？）

残念ながらオンラインストアで販売しておりませんが、地元、山都町付近ではみなさんに親しまれている商品です。このように、地元の人に飲んでいただける地酒を造り続ける酒蔵でありたいと思っています。

今朝は宇土市からのお客様がお見えになりました。少しでも山都町や通潤酒造の事を知っていただく機会になれば思っています。酒蔵見学の様子を、ほんの少しビデオで撮影しました。

暗いのでほとんど見えませんが、誰かさんの高笑いが聞こえているような？

広島トップツアー様と阪急交通社様による酒蔵見学のお客様は、3月〜4月の間だけで2,000人を予定しております。山都町までお越しいただいくみなさんを歓迎したいと思います。

ご来場していただいたお客様には是非、この時期ならではの『新酒』をお楽しみいただきたいと思っています。そして、ご旅行後も山都町の思い出を楽しんで下さい。

もろみの仕込み中です。もろみの温度調整をする為に氷の入った冷管を入れる作業をしているところです。

こちらのもろみには、たくさんの酵母が生きている泡を溢れささない為に泡消しをしているところです。

この写真を撮っている間、とっても良い香りがしていました。酔っぱらいそうです。着々とお酒が育っているっていう感じがします。

山都町では2月22日に選挙があります。こちらの酒樽は出陣式の為のご注文でした。

そして、最後に、社長の毎朝の日課のお掃除をしているところです。