通潤酒造

すみません。お待たせしました。

通潤酒造 – お歳暮

のページを更新しました。今年も、大人気の『初めのいっぽん』、そして魅力たっぷりの新セット商品をご用意しました。

ブルーベリーなお酒・ゆずなお酒セット
2,350円（税込）

純米酒・原酒セット
2,350円（税込）

純米酒「雲雀」・原酒セット
2,200円（税込）

ゆずなお酒をまだ試されていない方も多いと思いますが、実はこのお酒、あたためてホットでもおいしいくいただけます。

他にもセット商品や贈答用商品がありますので、下のページを是非ご覧になってください。山都町で造るこだわりの日本酒を贈物にどうぞ。

• お歳暮 [通潤酒造]
• セット商品＆贈答用商品 [通潤酒造]

新人歓迎会のバーベキューをしました。近くで「モーモー」と鳴き声が聞こえていましたが、そんなのは気にせずに、たらふく食べてお腹いっぱいに。

もちろん、お酒は通潤！　杜氏が近くの竹を切って、熱燗の入れ物とコップ（お猪口？）を即席で作り、みんなでいただきました。おいしかったぁ。

カップ酒の柄が新しくなりました。

（写真はお酒を入れる前の瓶で、上下逆さになっています。でも、かわいらしいお地蔵さんですよね？）

残念ながらオンラインストアで販売しておりませんが、地元、山都町付近ではみなさんに親しまれている商品です。このように、地元の人に飲んでいただける地酒を造り続ける酒蔵でありたいと思っています。

今朝は宇土市からのお客様がお見えになりました。少しでも山都町や通潤酒造の事を知っていただく機会になれば思っています。酒蔵見学の様子を、ほんの少しビデオで撮影しました。

暗いのでほとんど見えませんが、誰かさんの高笑いが聞こえているような？

広島トップツアー様と阪急交通社様による酒蔵見学のお客様は、3月〜4月の間だけで2,000人を予定しております。山都町までお越しいただいくみなさんを歓迎したいと思います。

ご来場していただいたお客様には是非、この時期ならではの『新酒』をお楽しみいただきたいと思っています。そして、ご旅行後も山都町の思い出を楽しんで下さい。

もろみの仕込み中です。もろみの温度調整をする為に氷の入った冷管を入れる作業をしているところです。

こちらのもろみには、たくさんの酵母が生きている泡を溢れささない為に泡消しをしているところです。

この写真を撮っている間、とっても良い香りがしていました。酔っぱらいそうです。着々とお酒が育っているっていう感じがします。

山都町では2月22日に選挙があります。こちらの酒樽は出陣式の為のご注文でした。

そして、最後に、社長の毎朝の日課のお掃除をしているところです。

先日来報道されておりますいわゆる事故米につきまして、通潤の製品には一切使用しておりません。通潤は大半の原料米をＪＡ上益城産レイホウ、山田錦を使用しており、一部だけ政府より割り当てられます国産の安全な米を熊本経済連より仕入れて使用しております。

今回報道の三笠フーズ、その他関連会社とは一切取引がございません。

これからも地産地消型企業として地元の米を使い安心安全な製品を皆様にお届けしますことをお約束致します。

通潤酒造株式会社　社長　山下泰雄

平素は格別なご厚情を賜り心から厚くお礼を申し上げます。1月1日から1月4日は年始休業となります。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

年内31日の営業時間中のご注文は対応いたしますが、1月1日から4日までのオンラインでのご注文は5日以降の対応とさせていただきますので、よろしくお願い申し上げます。

今年の初めのいっぽんは、１２月１日に絞りました。旨みがしっかりあって一口目は少し甘く感じますが後切れは淡雪の如く良く、飲み進める内にすっきりした味わいになり飲み過ぎること間違いなし！(飲み過ぎ注意）特に肉料理との相性が良いようです。蔵元はすき焼きを食べながら飲みましたが、三人で一升がすぐ無くなりました。飲んでる最中にお水をお酒と同量位飲みましたので朝から元気です、和らぎ水を飲みながらの飲まれることを強く強くお勧めします。 少量の浮遊物がある場合がありますが醪の溶け出した物ですので問題ありません。このお酒を飲まれて皆様に幸多き明るい新年が参りますことを祈念致しております。

ゴールデンウィークです。さて雨の夜は雨音を聞きながらお酒の品定めとしゃれてみませんか