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11月に入り、お酒の仕込みが始まりました。8日に神事が行われ、来年の3月まで続く仕込み作業の安全と、皆様に美味しく飲んで頂けるお酒が出来上がりますように・・と祈願しました。

一番初めにできる新酒「初めのいっぽん」は、絞ったお酒をそのまま瓶に詰めた商品です。加熱処理また和水作業(水を加えアルコールの度数調整を行う)も行っておりませんので、アルコール度数20度と大変飲み応えのあるお酒に仕上がります。生酒ですので、しっかり冷やしてお飲み頂くのがおすすめです。

通潤WEBサイトにて「初めのいっぽん」、その他冬のギフトセットのご予約を承っております。どうぞご利用下さい。

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